06/12/06Ça sent la faim... pardon, la fin
Ouin, comme certains le disaient hier (et comme je le pensais aussi), les 22 employés de l'institution Ben's Delicatessen ont probablement déjà perdu leurs jobs. Quand même, un restaurant de 98 ans, qui a survécu à deux guerres mondiales, la Grande dépression des années 30, l'invasion du fast-food, le Révolution tranquille, le raffinement des goûts culinaires des Québécois, les récessions de 82 et 90, et je ne sais pu trop combien d'émeutes de la coupe Stanley... Drôle de commentaires de l'avocat de la famille Kravitz au sujet de l'appétit (le jeu de mot de la semaine!) de certains promoteurs immobiliers pour son coin de rue... C'est drôle, tout le monde est au courant de ça, sauf eux. Franchement...
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C'est le privée! On a beau avoir un attachement à des institutions n'en demeure pas moins qu'elle appartient à du privée et qu'ils font ce qu'ils veulent de leur propriété.
Ben's est une institution et je suis outré que les gens qui habitent la rue ne soient pas montés aux barricades, comme plusieurs l'ont fait pour l'Avenue du Parc/Park Avenue.
Devrait-on simplement changer le nom de l'établissement pour Park Delicatessen? C'est simplement un autre example de l'autodestruction de la ville de Mourial, où la corruption est Maitresse de tout. (Dans le fond je m'en fou de tout ça, il y a toujours Shwartz et Dunn's pour le Smoked Meat.)
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